Manual de Formulas y saberes de Panadería por Rolando Alvarado Villamil

Manual de Formulas y saberes de Panadería por Rolando Alvarado Villamil

Titulo del libro: Manual de Formulas y saberes de Panadería

Autor: Rolando Alvarado Villamil

Número de páginas: 129 páginas

Fecha de lanzamiento: July 20, 2015

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Rolando Alvarado Villamil con Manual de Formulas y saberes de Panadería

Con este libro hemos querido recopilar las mejores fórmulas y sus detalles los cuales han sido probados y revisadas en su totalidad con todos los ingredientes que se puedan utilizar en cualquier parte del mundo.