Preelaboración y conservación de alimentos (Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo) por Nuria Pérez

Preelaboración y conservación de alimentos (Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo) por Nuria Pérez

Titulo del libro: Preelaboración y conservación de alimentos (Ciclos formativos. FP grado medio. Hostelería y turismo)

Autor: Nuria Pérez

Número de páginas: 272 páginas

Fecha de lanzamiento: October 1, 2002

Editor: Editorial Síntesis, S. A.

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